想做这款蛋糕好久了,乘星期日试做,成功了。朋友和家人都很喜欢。
浓郁的黑芝麻味道,香极了,口感松软,我也很爱。
做法和材料不难。
材料:
1. 高筋面粉 200gm
2. 黑芝麻粉100gm(我用thermomix炒熟黑芝麻,约5分钟,再磨成粉。这份量的味道非常浓郁)
3. 有机黄糖粉65gm(可再减一些糖)
4. 杏仁奶 320gm(手头上刚好有杏仁奶,其实我常用牛奶)
5. 泡打粉 6gm
7. 小苏打粉 2gm
8. 葵花籽油 80ml 或任何食油
9. 盐少许
步骤:
1. 首先把糖粉倒入油搅拌均匀。
2. 将高筋面粉,泡打粉,小苏打粉和黑芝麻粉混合,倒入1
3. 最后倒入杏仁奶,轻轻搅拌。
4. 倒入烤盘,用180’c 烤30分钟

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